Thursday, 02 April 2020|پنج شنبه، 14 فروردين، 1399|لا اله الا الله الملک الحق المبين|افراد آنلاین: 54 نفر

مروری بر گذشته

تقویم نجومی سال 99 ؛‌ رصد دو خورشید گرفتگی، چند بارش شهابی و ابر ماه
تقویم نجومی سال 99 ؛‌ رصد دو خورشید گرفتگی، چند بارش شهابی و ابر ماه
المپیک 2020 لغو شد
المپیک 2020 لغو شد
فال روزانه – 8 فروردین 1399
فال روزانه – 8 فروردین 1399
آیا قسمت 74 سیب ممنوعه، قسمت آخر این فصل بود؟
آیا قسمت 74 سیب ممنوعه، قسمت آخر این فصل بود؟
واکنش تند الچین سانگو و نورگل یشیلچای به آهنگ کرونا ویروس از ارکان پتکایا!
واکنش تند الچین سانگو و نورگل یشیلچای به آهنگ کرونا ویروس از ارکان پتکایا!
سریال پایتخت باز هم سانسور شد! + عکس
سریال پایتخت باز هم سانسور شد! + عکس
۵ خانم‌ بازیگر ایرانی که از همسرشان بزرگترند!
۵ خانم‌ بازیگر ایرانی که از همسرشان بزرگترند!
ویروس کرونا از طریق هوا منتقل نمی‌شود
ویروس کرونا از طریق هوا منتقل نمی‌شود
مهناز افشار از گات تلنت خداحافظی کرد!
مهناز افشار از گات تلنت خداحافظی کرد!
هانده دوغان دمیر: جراحی زیبایی نداشتم ولی کسی باور نمیکنه!
هانده دوغان دمیر: جراحی زیبایی نداشتم ولی کسی باور نمیکنه!
محققان ایرانی یک ترکیب دارویی را برای درمان ریه بیماران مبتلا به کرونا تولید کردند [به‌روزرسانی]
محققان ایرانی یک ترکیب دارویی را برای درمان ریه بیماران مبتلا به کرونا تولید کردند [به‌روزرسانی]
مرگ دو جوان 17 و 21 ساله کاملا سالم بر اثر ابتلا به ویروس کرونا
مرگ دو جوان 17 و 21 ساله کاملا سالم بر اثر ابتلا به ویروس کرونا
آخرین آمار ابتلا به کرونا در ایران [به‌روزرسانی]
آخرین آمار ابتلا به کرونا در ایران [به‌روزرسانی]
دمت اوزدمیر در قرنطینه: فقط کافیه عبرت بگیریم!
دمت اوزدمیر در قرنطینه: فقط کافیه عبرت بگیریم!
گلایه بازیگران پایتخت 6 از سانسورهای فراوان این سریال + تصاویر
گلایه بازیگران پایتخت 6 از سانسورهای فراوان این سریال + تصاویر
به دنیا آمدن دختر مسعود اوزیل و امینه گلشه در روزهایی کرونایی!
به دنیا آمدن دختر مسعود اوزیل و امینه گلشه در روزهایی کرونایی!
محققان ایرانی با کمک پلاسما به دنبال درمان کرونا هستند
محققان ایرانی با کمک پلاسما به دنبال درمان کرونا هستند
حمله استقلالی‌های خشمگین به صفحه داور عصرجدید
حمله استقلالی‌های خشمگین به صفحه داور عصرجدید
کرونایی شدن عاطفه میرسیدی، خانم مجری که ترسی از کرونا نداشت!
کرونایی شدن عاطفه میرسیدی، خانم مجری که ترسی از کرونا نداشت!
حسن ریوندی، کمدین مشهور ایرانی به کرونا مبتلا شد
حسن ریوندی، کمدین مشهور ایرانی به کرونا مبتلا شد

املت فلفل سبز و سیب زمینی

تاریخ انتشار: پنج شنبه، 5 ارديبهشت، 1398 آشپزی ، آموزش انواع غذاها
+ A -

غذا از نیاز‌های اولیه و مهم انسان می‌باشد این موضوع باعث شده است که آشپزی به هنر گسترده تبدیل شده و روز به روز پیشرفت چشمگیری داشته باشد. سر آشپز‌ها و متخصصین آشپزی همواره در تلاش اند که طمع‌های تازه و متفاوتی را خلق کند. اما با این وجود، غذا‌های کلاسیک مورد استقبال بیشتر مردم سراسر جهان قرار می‌گیرد. یکی از این غذا‌های کلاسیک املت فلفل سبز و سیب زمینی می‌باشد. اگر شما نیز از طرفداران این غذای خوشمزه هستید تا انتها با ما همراه باشید.

املت را می‌توان در دسته‌ی غذا‌های ساده، خوشمزه و به صرفه قرار داد. بطوریکه تقریبا همه‌ی ما در طول عمر آن را بار‌ها می‌خوریم. شاید این سوال برای شما پیش آمده باشد که املت از کجا آمده و یا اینکه اختراع آن تصادفی بوده یا یک خلاقیت بوده است؟ برای یافتن پاسخ این سوالات، ابتدا به ریشه‌ی لغت مراجعه می‌کنیم. (Omelette) ذکلمه‌ای فرانسوی است که نخستین بار توسط یکی از نشریه‌های آشپزی به نام آشپزی بورژوا مطرح شد. املت همواره در جوامع گوناگون وجود داشته است.

خواص املت

از خواص مهم و قابل توجه املت می‌توان به دفع استرس و ویتامین B آن اشاره نمود. همچنین دفع اختلالات عصبی در مغز از دیگر خواص املت می‌باشد. لازم بذکر است املت و غذا‌هایی که در آن‌ها به میزان قابل توجهی از تخم مرغ استفاده می‌شود سرشار از ویتامین B است. ویتامین B از ویتامین‌های ضروری بدن است که کمبود آن اختلالات عصبی در مغز را به همراه دارد. در این مقاله طرز پخت املت فلفل سبز و سیب زمینی را برای شما علاقه‌مندان قرار داده ایم.

مواد لازم

  • سیب زمینی نگینی شده: ۳ عدد
  • فلفل سبز خرد شده: ۳ عدد
  • گوجه فرنگی: ۳ عدد
  • تخم مرغ: به تعداد نفرات
  • پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
  • روغن مایع: به میزان لازم
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل: به میزان لازم
  • پودر سیر: به میزان لازمگشنیز یا جعفری: جهت تزئین

مراحل پخت

۱. ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله‌ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل آن ریخته و سیب زمینی‌ها را کمی تفت داده تا نرم شوند و سپس از ماهیتابه بر می‌داریم.

۲. سپس گوجه فرنگی‌ها را به صورت پوره درآورده و در داخل تابه تفت می‌دهیم.

۳. حال گوجه فرنگی‌ها را به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و فلفل سبز را به مخلوط سیب زمینی و گوجه فرنگی افزوده و به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه می‌کنیم.

۴. همه‌ی مواد را با پنیر پیتزای رنده شده مخلوط می‌کنیم.

۵. حال تمامی مواد را در ظرف‌هایی که برای هر نفر آماده کرده ایم (مواد لازم ارائه شده برای ۴ نفر می‌باشد) ریخته و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ می‌شکنیم.

۶. روی تخم مرغ‌ها مقداری فلفل سیاه پاشیده و جهت تزئین و طمع دار کردن از چند برگ جعفری یا گشنیز استفاده می‌کنیم.

۷. فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم کرده و ظرف محتوای املت را بر روی پنجره‌ی وسط فر به مدت ۸ دقیقه قرار می‌دهیم تا پنیر آب شود.

۸. سپس فر را از بالا روشن کرده تا ۲ یا ۳ دقیقه از بالای فر به املت حرارت رسیده و پنیر به همراه تخم مرغ طلایی و خوش رنگ شود.

۹. ظرف‌ها را از فر بیرون آورده و اجازه می‌دهیم خنک شود سپس به همراه نان تازه، سبزی خوردن و دوغ این غذای خوشمزه را سرو کنید.

نکات غذایی

  • این مواد را می‌توانید در یک ظرف برزیرد و تخم مرغ‌ها را روی آن قرار دهید و یا اینکه برای هر کس یک ظرف جداگانه در نظر بگیرید. این مورد اختیاری ست.
  • می‌توانید به غیر از فلفل سبز از فلفل دلمه ای‌های رنگی دیگر نیز استفاده کنید.
  • می‌توانید این املت را بر روی گاز نیز تهیه کنید فقط حتما در پایان کار برای پخت کامل درب ماهیتابه را بگذارید.

لینک کوتاه مطلب:

 ارسال به دوست

نام شما:

ایمیل دوست شما:

ارسال نظر

نظر خود را درباره این مطلب بنویسید ...

گیشه روزنامه

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

زمان پخش نون. خ۲ اعلام شد/ کاهش قسمت‌های سریالزمان پخش نون. خ۲ اعلام شد/ کاهش قسمت‌های سریالپست عجیب گیدیز در سریال دختر سفیر!/آیا سریال تمام میشود؟پست عجیب گیدیز در سریال دختر سفیر!/آیا سریال تمام میشود؟آیا قسمت 74 سیب ممنوعه، قسمت آخر این فصل بود؟آیا قسمت 74 سیب ممنوعه، قسمت آخر این فصل بود؟مرگ مادربزرگ پینار دنیز بر اثر ابتلا به ویروس کرونامرگ مادربزرگ پینار دنیز بر اثر ابتلا به ویروس کروناچالش جدید رجز خوانی برای ویروس کرونا/رقص انگشتی فاحریه اوجن!چالش جدید رجز خوانی برای ویروس کرونا/رقص انگشتی فاحریه اوجن!سریال پایتخت ۶ نیمه تمام ماندسریال پایتخت ۶ نیمه تمام ماندلذت بردن از قرنطینه به سبک نورگل یشیلچای!لذت بردن از قرنطینه به سبک نورگل یشیلچای!۵ خانم‌ بازیگر ایرانی که از همسرشان بزرگترند!۵ خانم‌ بازیگر ایرانی که از همسرشان بزرگترند!چرا دورهمی مهران مدیری و حاجیلی پخش نشد؟چرا دورهمی مهران مدیری و حاجیلی پخش نشد؟واکنش تند الچین سانگو و نورگل یشیلچای به آهنگ کرونا ویروس از ارکان پتکایا!واکنش تند الچین سانگو و نورگل یشیلچای به آهنگ کرونا ویروس از ارکان پتکایا!هانده دوغان دمیر: جراحی زیبایی نداشتم ولی کسی باور نمیکنه!هانده دوغان دمیر: جراحی زیبایی نداشتم ولی کسی باور نمیکنه!جان یامان به 50 خانواده فقیر بسته غذایی اهدا کردجان یامان به 50 خانواده فقیر بسته غذایی اهدا کرددمت اوزدمیر در قرنطینه: فقط کافیه عبرت بگیریم!دمت اوزدمیر در قرنطینه: فقط کافیه عبرت بگیریم!عصبانیت طوبا بیوکستان از دنبال کننده اش: واسه هیچکس از آسمون پول نمیباره!عصبانیت طوبا بیوکستان از دنبال کننده اش: واسه هیچکس از آسمون پول نمیباره!مهناز افشار از گات تلنت خداحافظی کرد!مهناز افشار از گات تلنت خداحافظی کرد!شکایت از صبا کمالی به دلیل انتشار یک پست جنجالی در اینستاگرام!شکایت از صبا کمالی به دلیل انتشار یک پست جنجالی در اینستاگرام!سریال پایتخت باز هم سانسور شد! + عکسسریال پایتخت باز هم سانسور شد! + عکسمحسن تنابنده و جنجال عکس اتاق خواب در سریال پایتخت!محسن تنابنده و جنجال عکس اتاق خواب در سریال پایتخت!حمله دوباره مهناز افشار به محسن تنابنده + عکسحمله دوباره مهناز افشار به محسن تنابنده + عکسپربیننده‌ترین سریال نوروز ۹۹ معرفی شدپربیننده‌ترین سریال نوروز ۹۹ معرفی شدگلایه مهران مدیری از چیست؟ + عکسگلایه مهران مدیری از چیست؟ + عکسکدام سریال های ترکی به دلیل ویروس کرونا پخش نخواهند شد؟کدام سریال های ترکی به دلیل ویروس کرونا پخش نخواهند شد؟معرفی سریال الف با بازی کنان ایمیرزالی اوغلومعرفی سریال الف با بازی کنان ایمیرزالی اوغلوعذرخواهی شیوا خسرومهر بازیگر زن ایرانی بابت جراحی زیبایی صورتشعذرخواهی شیوا خسرومهر بازیگر زن ایرانی بابت جراحی زیبایی صورتشکامنت غافلگیر کننده جان یامان برای دمت اوزدمیرکامنت غافلگیر کننده جان یامان برای دمت اوزدمیر
آیا پخش اذان مهدی یراحی در مسجد اسپانیا صحت دارد؟آیا پخش اذان مهدی یراحی در مسجد اسپانیا صحت دارد؟به دنیا آمدن دختر مسعود اوزیل و امینه گلشه در روزهایی کرونایی!به دنیا آمدن دختر مسعود اوزیل و امینه گلشه در روزهایی کرونایی!انتقاد تند شهیار قنبری از بنیامین بهادری به دلیل اجرای ترانه بوی عیدی!انتقاد تند شهیار قنبری از بنیامین بهادری به دلیل اجرای ترانه بوی عیدی!چالش #کرایه_از_من مشاهیر زیادی را با خود همراه کردچالش #کرایه_از_من مشاهیر زیادی را با خود همراه کردسردار اورتاج از سچیل گور هم جدا شد!سردار اورتاج از سچیل گور هم جدا شد!خواننده بانو زورلو به دلیل ویروس کرونا از دوست پسر ایتالیایی اش جدا شد!خواننده بانو زورلو به دلیل ویروس کرونا از دوست پسر ایتالیایی اش جدا شد!دستمزد نجومی آرایشگر خانگی خواننده حادیثه در این قرنطینگی!دستمزد نجومی آرایشگر خانگی خواننده حادیثه در این قرنطینگی!سردار اورتاج که مدتیست با بیماری MS مبارزه میکند، تست کرونا داد!سردار اورتاج که مدتیست با بیماری MS مبارزه میکند، تست کرونا داد!مجری زن شبکه فاکس نیوز تماشاگر سریال پایتخت  شد! + عکسمجری زن شبکه فاکس نیوز تماشاگر سریال پایتخت شد! + عکسعکس های قرنطینگی، رابطه حادیثه و کان ییلدیریم را لو داد!عکس های قرنطینگی، رابطه حادیثه و کان ییلدیریم را لو داد!استاد شجریان به خانه بازگشتاستاد شجریان به خانه بازگشتروز سخت حادیثه: از اینکه نمیتونم کنارت باشم داغونمروز سخت حادیثه: از اینکه نمیتونم کنارت باشم داغونمسیمگه ساغین: خیلی پشیمونم و دیگه تکرار نمیکنم!سیمگه ساغین: خیلی پشیمونم و دیگه تکرار نمیکنم!محسن چاوشی به یاری جوان اعدامی شتافت + عکسمحسن چاوشی به یاری جوان اعدامی شتافت + عکسافشین زی نوری، بازیگر و دوبلور معروف خواننده شد!افشین زی نوری، بازیگر و دوبلور معروف خواننده شد!دفاع عجیب محمد علیزاده از حمید هیراد/ چرا تیتراژ چاوشی تکرار شد؟دفاع عجیب محمد علیزاده از حمید هیراد/ چرا تیتراژ چاوشی تکرار شد؟جواد خیابانی چه گفت که همه برآشفته شدند؟جواد خیابانی چه گفت که همه برآشفته شدند؟بیماری حمید هیراد از زبان خودش/ درد سه ساله آقای خوانندهبیماری حمید هیراد از زبان خودش/ درد سه ساله آقای خوانندهحضور پیمان معادی در قسمت نخست فصل سوم سریال وست ورلدحضور پیمان معادی در قسمت نخست فصل سوم سریال وست ورلداعلام جزئیات بیماری حمید هیراد/ چرا خواننده پاپ سکوت کرد؟اعلام جزئیات بیماری حمید هیراد/ چرا خواننده پاپ سکوت کرد؟هنرمندانی که در سال ۹۸ از میان ما رفتندهنرمندانی که در سال ۹۸ از میان ما رفتندهمدردی ماهسون کرمزی‌گول خواننده معروف ترک با مردم ایران + عکسهمدردی ماهسون کرمزی‌گول خواننده معروف ترک با مردم ایران + عکسحمید هیراد خواننده کشورمان به سرطان خون مبتلا شد!حمید هیراد خواننده کشورمان به سرطان خون مبتلا شد!دمت آکالین در قرنطینه؟ دمت آکالین در مورد ابتلا به کرونا ویروس پاسخ داد!دمت آکالین در قرنطینه؟ دمت آکالین در مورد ابتلا به کرونا ویروس پاسخ داد!عزت چاپا: مجازات کسانی که 14 روز قرنطینه را رعایت نمیکنند داریم؟عزت چاپا: مجازات کسانی که 14 روز قرنطینه را رعایت نمیکنند داریم؟
واکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترشهره بیات کشف حجاب کرد و پناهنده شد + پدرش چه گفت؟شهره بیات کشف حجاب کرد و پناهنده شد + پدرش چه گفت؟کریستیانو رونالدو و ورود به دنیای هنرکریستیانو رونالدو و ورود به دنیای هنرآپارتمان رویایی رونالدو در ایتالیا + عکسآپارتمان رویایی رونالدو در ایتالیا + عکسمهدی قائدی؛ غول کوچولوی فوتبال ایرانمهدی قائدی؛ غول کوچولوی فوتبال ایرانهالک ایرانی در برابر هالک برزیلی؛ سجاد غریبی برای اولین مبارزه خود وارد رینگ می‌شودهالک ایرانی در برابر هالک برزیلی؛ سجاد غریبی برای اولین مبارزه خود وارد رینگ می‌شوددیوید بکهام بازیگر شد/حضور در سریال خانواده مدرندیوید بکهام بازیگر شد/حضور در سریال خانواده مدرنانطباق DNA کریستیانو رونالدو با اسناد رسوایی لاس وگاس و اعتراف او به تجاوزانطباق DNA کریستیانو رونالدو با اسناد رسوایی لاس وگاس و اعتراف او به تجاوزجنجال عکس‌های فوتبالیست و مدل معروف/محمد صلاح زیر تیغ انتقاد!جنجال عکس‌های فوتبالیست و مدل معروف/محمد صلاح زیر تیغ انتقاد!خشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت دومخشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت دومخشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت اولخشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت اولروزی که جکی چان از بروس لی کتک خوردروزی که جکی چان از بروس لی کتک خوردسیاوش یزدانی؛ غوره نشده، مویز هم نمی‌شوی!سیاوش یزدانی؛ غوره نشده، مویز هم نمی‌شوی!او حسن یزدانی است؛ مردِ مردانِ مرداو حسن یزدانی است؛ مردِ مردانِ مردپوپک بسامی، اولین دختر وزنه‌بردار ایران در رقابت‌های جهانی تایلندپوپک بسامی، اولین دختر وزنه‌بردار ایران در رقابت‌های جهانی تایلندهادی چوپان؛ شگفتی بزرگ مسترالمپیای ۲۰۱۹هادی چوپان؛ شگفتی بزرگ مسترالمپیای ۲۰۱۹میشائیل شوماخر بعد از درمان از طریق سلول های بنیادی هوشیاری خود را به دست آوردمیشائیل شوماخر بعد از درمان از طریق سلول های بنیادی هوشیاری خود را به دست آورد۸ پیرمرد فوتبال ایران که قصد خداحافظی ندارند۸ پیرمرد فوتبال ایران که قصد خداحافظی ندارنداز کپا تا نیمار؛ گران قیمت ترین بازیکنان تاریخ فوتبال در هر پست را بشناسیداز کپا تا نیمار؛ گران قیمت ترین بازیکنان تاریخ فوتبال در هر پست را بشناسیدگلنوش خسروی؛ نیمارِ فوتبال زنان ایران!گلنوش خسروی؛ نیمارِ فوتبال زنان ایران!سردار آزمون: اگر خانواده عروس جواب بله بدهند ازدواج می‌کنم!سردار آزمون: اگر خانواده عروس جواب بله بدهند ازدواج می‌کنم!ادعاهای لیدا کاوه: پیوند قلب در خانه یا جذب فالوئر؟ادعاهای لیدا کاوه: پیوند قلب در خانه یا جذب فالوئر؟بوکسورها و مبارزان پولساز رینگ؛ پردرآمدترین ورزشکاران رزمی سال ۲۰۱۹بوکسورها و مبارزان پولساز رینگ؛ پردرآمدترین ورزشکاران رزمی سال ۲۰۱۹