Monday, 01 June 2020|دوشنبه، 12 خرداد، 1399|يا قاضي الحاجات|افراد آنلاین: 26 نفر

15 مورد از برترین مواد غذایی مناسب برای سلامت قلب

تاریخ انتشار: يکشنبه، 12 آبان، 1398 سلامت ، تغذیه سالم
+ A -

یکی از عواملی که می‌تواند در سلامت قلب موثر باشد، رژیم غذایی است. در ادامه به معرفی برترین مواد غذایی مناسب برای سلامت قلب خواهیم پرداخت.

بیماری های قلبی اولین علت مرگ و میر در سراسر دنیا هستند. کارهای بسیاری وجود دارند که می‌توان برای سلامت قلب و جلوگیری از بیماری قلبی انجام داد که انجام معاینه سالانه، ورزش روزانه، ترک سیگار و کاهش استرس در زندگی برخی از مهم‌ترین آن‌ها به شمار می‌روند. همه موارد فوق، می‌توانند تاثیر مثبتی بر سلامت قلب داشته باشند، اما ساده‌ترین آن، توجه به رژیم غذایی است. نزدیک به 6 میلیون نفر در حال حاضر دچار نارسایی قلبی هستند و حدود نیمی از این افراد در مدت 5 سال پس از تشخیص بیماری، جان خود را از دست می‌دهند. بر اساس هشدار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، مصرف مواد غذایی پرچرب و حاوی کلسترول یا سدیم برای سلامت قلب بسیار مضر است. بنابراین، رژیم غذایی مناسب شروع خوبی برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به بیماری های قلبی است.

مواد غذایی مناسب برای سلامت قلب

مصرف مواد غذایی سالم و داشتن یک رژیم غذایی مناسب در سلامت قلب نقش مهمی دارند. در ادامه به معرفی برخی از بهترین مواد غذایی برای حفظ سلامت قلب خواهیم پرداخت:

1: مارچوبه

مارچوبه منبع طبیعی از فولات بوده و به جلوگیری از ایجاد اسید آمینه به نام هموسیستئین در بدن کمک می‌کند. مقادیر بالای هموسیستئین با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی همانند بیماری عروق کرونر و سکته مغزی مرتبط است.

2: لوبیا، نخود، نخود فرنگی و عدس

مصرف این حبوبات می‌تواند سطح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. آن‌ها همچنین سرشار از فیبر، پروتئین و پلی فنول‌های آنتی اکسیدانی هستند که همگی اثرات مفیدی بر روی قلب و سلامت عمومی بدن دارند.

3: انواع توت‌ها

توت‌ها سرشار از پلی فنول‌های آنتی اکسیدانی بوده و به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می‌کنند. انواع مختلف توت‌ها منبع خوبی از فیبر، فولات، آهن، کلسیم، ویتامین A و ویتامین C هستند و چربی کمی دارند.

4: کلم بروکلی

برخی از مطالعات نشان می‌دهند که مصرف روزانه کلم بروکلی بخارپز می‌تواند سطح کلسترول را کاهش داده و از بیماری های قلبی جلوگیری کند.

5: دانه‌های کتان و چیا

این دانه‌ها منبع غنی گیاهی از اسیدهای چرب امگا 3 همانند لفا لینولنیک اسید هستند. امگا 3 در کاهش سطح تری گلیسیرید، LDL و کلسترول کلی نقش داشته و همچنین منجر به کاهش فشار خون و پلاک های چربی موجود در عروق خونی هم خواهد شد. توجه داشته باشید که امگا 3 خطر ابتلا به اختلالاتی همانند ترومبوز و آریتمی که می‌تواند منجر به حمله قلبی شود را هم کاهش می‌دهد.

6: شکلات تیره

شکلات تیره طعم شگفت‌انگیزی دارد و مصرف آن در حد تعادل بسیار مناسب است. دانشمندان  بر این باورند که شکلات تیره می‌تواند از افراد در برابر آترواسکلروز محافظت کند؛ این مشکل هنگام ایجاد پلاک در شریان ها، خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. به نظر می‌رسد شکلات تیره از بروز دو  مکانیسم تصلب شرایین که شامل سفتی شریان‌ها و چسبندگی گلبول های سفید می‌شوند، جلوگیری خواهد کرد. چسبندگی گلبول های سفید هنگامی رخ می‌دهد که سلول های سفید خون به دیواره رگ‌های خونی می‌چسبند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که افزایش مقدار فلاونول موجود در شکلات تیره (ترکیبی است که شکلات را خوش طعم و خوشمزه‌تر می‌کند) از این مزایای محافظتی کم نخواهد کرد.

7: قهوه

مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن مرتب قهوه با کاهش خطر ابتلا به نارسایی قلبی و سکته مغزی مرتبط است. با این حال، علت دقیق این مسئله هنوز مشخص نشده و برای تایید آن به مطالعات بیشتری نیاز است.

8: ماهی‌های سرشار از امگا 3

ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین بوده و به سلامت قلب کمک می‌کند، اما دارای چربی اشباع اندکی است. به افرادی که بیماری قلبی دارند یا در معرض خطر ابتلا به آن هستند، توصیه می‌شود که با خوردن ماهی، میزان مصرف امگا 3 را افزایش دهند. علت این مسئله آن است که خطر ابتلا به ضربان غیرطبیعی قلب کاهش یافته و رشد پلاک در شریان‌ها به حداقل خواهد رسید. بر اساس اعلام انجمن قلب آمریکا (AHA)، افراد باید حداقل 3 بار در هفته از ماهی‌های چرب همانند ماهی سالمون، خال مخالی، شاه ماهی، قزل آلا، ساردین یا آلباکور استفاده کنند.

9: چای سبز

نتایج مطالعات انجام شده در سال 2011 میلادی نشان داده است که نوشیدن چای سبز موجب کاهش کلسترول شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد، اما مشخص نیست که دقیقا چه کسانی می‌توانند از این نوشیدنی مصرف کنند. یک مطالعه دیگر در سال 2014 میلادی هم به بررسی تاثیر نوشیدن چای سبز بر روی افراد دارای فشار خون بالا پرداخته است و بر اساس نتایج اعلام شده، چای سبز می‌تواند موجب کاهش فشار خون بالا شود، اما مشخص نشده است که به جلوگیری از بیماری‌های قلبی هم کمک می‌کند یا خیر.

10: آجیل

بادام، فندق، بادام زمینی، پسته و گردو همگی برای سلامت قلب موثرند. این آجیل‌ها سرشار از پروتئین، فیبر، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها هستند. در نظر داشته باشید که گردو هم همانند ماهی و بذر کتان با اسیدهای چرب امگا 3 همراه بوده و یک میان وعده مناسب برای سلامت قلب به شمار می‌رود.

11: جگر

از بین تمام قسمت‌های بدن گاو، جگر سرشار از مواد مغذی است. جگر حاوی اسید فولیک، آهن، کروم، مس و روی بوده که باعث افزایش سطح هموگلوبین خون می‌شود و به سلامتی افراد کمک می‌کند.

12: جو دو سر

از آنجا که جو دو سر سرشار از فیبر محلول است، ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند. در حالت کلی، نتایج مطالعات انجام شده در سال 2008 میلادی حاکی از آن هستند که محصولات مبتنی بر جو دوسر به طور قابل توجهی LDL و کلسترول کلی بدن را بدون هیچ گونه عوارض جانبی کاهش می‌دهند.

13: اسفناج

مصرف مرتب مواد غذایی سرشار از منیزیم می‌تواند در سلامت قلب موثر باشد. اسفناج یکی از بهترین منابع منیزیم در رژیم غذایی بوده و به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

14: گوجه فرنگی

گوجه فرنگی مواد غذایی بسیاری دارد و ممکن است در سلامت قلب موثر باشد. به طور کلی، میوه‌های قرمز رنگ سرشار از فیبر، پتاسیم، ویتامین C، فولات و کولین بوده که همگی برای سلامت قلب مفید هستند. پتاسیم علاوه بر جلوگیری از بیماری های قلبی، موجب بهبود سلامت عضلات و استخوان‌ها شده و از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری می‌کند. دانشمندان معتقدند که افزایش مصرف پتاسیم و در عین حال کاهش سدیم، مهم‌ترین تغییر رژیم غذایی جهت کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی محسوب می‌شود.

15: سبزیجات

بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا (AHA)، هر روز باید هشت وعده میوه و سبزیجات مصرف کنیم. سبزیجات دارای چربی و کالری کمی بوده، اما سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. مصرف مقدار مناسب سبزیجات در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن و فشار خون کمک کند.

لینک کوتاه مطلب:

 ارسال به دوست

نام شما:

ایمیل دوست شما:

ارسال نظر

نظر خود را درباره این مطلب بنویسید ...

گیشه روزنامه

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

اولین گفتگو با حدیث چهره پرداز، معشوقه جوادی در بچه مهندساولین گفتگو با حدیث چهره پرداز، معشوقه جوادی در بچه مهندسادامه سریال پایتخت ۶ لغو شد؟ادامه سریال پایتخت ۶ لغو شد؟تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (291)تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (291)اسکورت عجیب بهنوش بختیاری با 6 موتور در خیابان!اسکورت عجیب بهنوش بختیاری با 6 موتور در خیابان!نقش حضرت موسی به کدام بازیگر می‌رسد؟نقش حضرت موسی به کدام بازیگر می‌رسد؟نقشی که نوید محمدزاده دوست دارد بازی کندنقشی که نوید محمدزاده دوست دارد بازی کندامیر آقایی: نگذاشتند در سریال ترکی حریم سلطان بازی کنم!امیر آقایی: نگذاشتند در سریال ترکی حریم سلطان بازی کنم!هنرمندان سرشناسی که بر اثر کرونا درگذشتندهنرمندان سرشناسی که بر اثر کرونا درگذشتندواکنش شیلا خداداد به انتقادهاواکنش شیلا خداداد به انتقادهاگریم متفاوت نوید محمدزاده در فیلم تفریق + عکسگریم متفاوت نوید محمدزاده در فیلم تفریق + عکسمعرفی سریال عاشقانه تو در بزن با بازی هانده آرچل و کرم بورسینمعرفی سریال عاشقانه تو در بزن با بازی هانده آرچل و کرم بورسینتاریخ آغاز فصل دوم سریال هم گناه اعلام شدتاریخ آغاز فصل دوم سریال هم گناه اعلام شدیادداشت تند تهیه کننده مهمانخانه ماه نو علیه مهناز افشار!یادداشت تند تهیه کننده مهمانخانه ماه نو علیه مهناز افشار!بهاره رهنما و یک برنامه خوشمزه با زنان ایرانیبهاره رهنما و یک برنامه خوشمزه با زنان ایرانیداستان «شهرزاد»؛ چگونه همه اشتباه فکر می‌کردند؟داستان «شهرزاد»؛ چگونه همه اشتباه فکر می‌کردند؟محمدعلی کشاورز به آی‌سی‌یو منتقل شدمحمدعلی کشاورز به آی‌سی‌یو منتقل شدسعید آقاخانی از شوخی های سریال نون.خ می گویدسعید آقاخانی از شوخی های سریال نون.خ می گویدمادر شدن سینم کوبال را پیش مادر شوهرش عزیزتر کرده!مادر شدن سینم کوبال را پیش مادر شوهرش عزیزتر کرده!صدیقه کیانفر بازیگر تلویزیون درگذشت + علت مرگصدیقه کیانفر بازیگر تلویزیون درگذشت + علت مرگجکی چان در کنار مردم هندوستانجکی چان در کنار مردم هندوستانآخرین خبر از وضعیت جسمی محمدعلی کشاورزآخرین خبر از وضعیت جسمی محمدعلی کشاورزخبر وزیر ارشاد از بازگشایی سینما، کنسرت و تئاترخبر وزیر ارشاد از بازگشایی سینما، کنسرت و تئاترمحمدعلی کشاورز در بستر بیماریمحمدعلی کشاورز در بستر بیماریبچه مهندس خواننده شد/ اولین تک آهنگ روزبه حصاریبچه مهندس خواننده شد/ اولین تک آهنگ روزبه حصاریتصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (290)تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (290)
سیروس مشفقی مشهور به شاعر روستا درگذشتسیروس مشفقی مشهور به شاعر روستا درگذشتلیدی گاگا راننده کامیون شدلیدی گاگا راننده کامیون شدخیابانی که بدون هیچ مخالفتی به نام شجریان شدخیابانی که بدون هیچ مخالفتی به نام شجریان شدلو رفتن ماجرای اعتیاد علی لهراسبی در دورهمی!لو رفتن ماجرای اعتیاد علی لهراسبی در دورهمی!امیر تتلو از دنیای موسیقی خداحافظی کردامیر تتلو از دنیای موسیقی خداحافظی کردسامان جلیلی از موسیقی خداحافظی کردسامان جلیلی از موسیقی خداحافظی کردمعرفی تاثیرگذارترین سلبریتی در شبکه‌های اجتماعیمعرفی تاثیرگذارترین سلبریتی در شبکه‌های اجتماعیاولین قدم جدی کان یلدیریم و حادیثه برای ازدواج!اولین قدم جدی کان یلدیریم و حادیثه برای ازدواج!بریتنی اسپیرز به دنیای موسیقی بازمی‌گرددبریتنی اسپیرز به دنیای موسیقی بازمی‌گرددنسیم مقصودلو خواهر امیر تتلو به جرم خوانندگی بازداشت شدنسیم مقصودلو خواهر امیر تتلو به جرم خوانندگی بازداشت شداز اعتراف کندال جنر به بیماری اختلال اضطراب تا جریمه سنگین بابت کلاهبرداری!از اعتراف کندال جنر به بیماری اختلال اضطراب تا جریمه سنگین بابت کلاهبرداری!ریحانا، خواننده ای که پولش از پارو بالا می‌رود!ریحانا، خواننده ای که پولش از پارو بالا می‌رود!اعتراض شدید همسر فرهاد به بنیامین بهادریاعتراض شدید همسر فرهاد به بنیامین بهادریدیلان پولت، عکاس مشهور ترک اعتراف کرد پدرم مادرم را کشت!دیلان پولت، عکاس مشهور ترک اعتراف کرد پدرم مادرم را کشت!درخواست مبلغ 40 هزار دلار توسط پروفسور سمیعی از خانواده بهنام صفوی!درخواست مبلغ 40 هزار دلار توسط پروفسور سمیعی از خانواده بهنام صفوی!کنایه تند کاوه آفاق به محسن چاوشیکنایه تند کاوه آفاق به محسن چاوشیانتشار آلبوم سالار عقیلی پس از ۱۹ سالانتشار آلبوم سالار عقیلی پس از ۱۹ سالاطلاعات شخصی مدونا و لیدی گاگا لو رفتاطلاعات شخصی مدونا و لیدی گاگا لو رفتحمله تند و تیز مانی رهنما به محسن چاوشی!حمله تند و تیز مانی رهنما به محسن چاوشی!واکنش کیهان به درگیری چاوشی و ابی/ همسر خواننده فراری عصبانی شد!واکنش کیهان به درگیری چاوشی و ابی/ همسر خواننده فراری عصبانی شد!جدال لفظی محسن چاوشی با همسر ابی + عکسجدال لفظی محسن چاوشی با همسر ابی + عکسمدونا خواننده معروف: بدن من ضد ویروس است!مدونا خواننده معروف: بدن من ضد ویروس است!نیک بلیکسکی، خواننده رپ شبانه به قتل رسیدنیک بلیکسکی، خواننده رپ شبانه به قتل رسیدسرنوشت شکایت شجریان از تلویزیون چه شد؟سرنوشت شکایت شجریان از تلویزیون چه شد؟پویان مختاری؛ گرداننده سایت شرط بندی حضرات بت دستگیر شدپویان مختاری؛ گرداننده سایت شرط بندی حضرات بت دستگیر شد
علیرضا جاپلقی پارکورکار اینستاگرامی دستگیر شدعلیرضا جاپلقی پارکورکار اینستاگرامی دستگیر شدشوخی علی کریمی با عشق جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی + عکسشوخی علی کریمی با عشق جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی + عکسهدیه روز مادر به سبک کریستیانو رونالدو: یک دستگاه مرسدس بنزهدیه روز مادر به سبک کریستیانو رونالدو: یک دستگاه مرسدس بنزافشای رابطه جنجالی رونالدو و کیم کارداشیان + عکسافشای رابطه جنجالی رونالدو و کیم کارداشیان + عکسقرنطینه فوق لاکچری کریستیانو رونالدو + عکسقرنطینه فوق لاکچری کریستیانو رونالدو + عکسمزدک میرزایی دلیل مهاجرتش از ایران را اعلام کردمزدک میرزایی دلیل مهاجرتش از ایران را اعلام کردمسعود اوزیل، از هیجان به دنیا آمدن دخترش تا هدیه فوق العاده گران قیمت به همسرش!مسعود اوزیل، از هیجان به دنیا آمدن دخترش تا هدیه فوق العاده گران قیمت به همسرش!واکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترشهره بیات کشف حجاب کرد و پناهنده شد + پدرش چه گفت؟شهره بیات کشف حجاب کرد و پناهنده شد + پدرش چه گفت؟کریستیانو رونالدو و ورود به دنیای هنرکریستیانو رونالدو و ورود به دنیای هنرآپارتمان رویایی رونالدو در ایتالیا + عکسآپارتمان رویایی رونالدو در ایتالیا + عکسمهدی قائدی؛ غول کوچولوی فوتبال ایرانمهدی قائدی؛ غول کوچولوی فوتبال ایرانهالک ایرانی در برابر هالک برزیلی؛ سجاد غریبی برای اولین مبارزه خود وارد رینگ می‌شودهالک ایرانی در برابر هالک برزیلی؛ سجاد غریبی برای اولین مبارزه خود وارد رینگ می‌شوددیوید بکهام بازیگر شد/حضور در سریال خانواده مدرندیوید بکهام بازیگر شد/حضور در سریال خانواده مدرنانطباق DNA کریستیانو رونالدو با اسناد رسوایی لاس وگاس و اعتراف او به تجاوزانطباق DNA کریستیانو رونالدو با اسناد رسوایی لاس وگاس و اعتراف او به تجاوزجنجال عکس‌های فوتبالیست و مدل معروف/محمد صلاح زیر تیغ انتقاد!جنجال عکس‌های فوتبالیست و مدل معروف/محمد صلاح زیر تیغ انتقاد!خشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت دومخشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت دومخشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت اولخشن ترین و خونین ترین ورزش های رزمی مدرن | قسمت اولروزی که جکی چان از بروس لی کتک خوردروزی که جکی چان از بروس لی کتک خوردسیاوش یزدانی؛ غوره نشده، مویز هم نمی‌شوی!سیاوش یزدانی؛ غوره نشده، مویز هم نمی‌شوی!او حسن یزدانی است؛ مردِ مردانِ مرداو حسن یزدانی است؛ مردِ مردانِ مردپوپک بسامی، اولین دختر وزنه‌بردار ایران در رقابت‌های جهانی تایلندپوپک بسامی، اولین دختر وزنه‌بردار ایران در رقابت‌های جهانی تایلندهادی چوپان؛ شگفتی بزرگ مسترالمپیای ۲۰۱۹هادی چوپان؛ شگفتی بزرگ مسترالمپیای ۲۰۱۹