ads
Monday, 25 January 2021|دوشنبه، 6 بهمن، 1399|يا قاضي الحاجات|افراد آنلاین: 41 نفر

مروری بر گذشته

طرز تهیه ۶ صبحانه متفاوت و لذیذ

تاریخ انتشار: دوشنبه، 3 آذر، 1399 آشپزی ، آموزش انواع غذاها
+ A -

ایرانی‌ها از گذشته‌ای دور توجه خاصی به صبحانه داشته‌اند. در واقع بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند که خوردن صبحانه اهمیت بسیاری دارد و نخوردن صبحانه ممکن است باعث بروز برخی از مشکلات جسمی شود.
این روزها نیز برخی از قرارها کاری و دوستانه با صرف صبحانه صورت می‌گیرد، همچنین اگر می‌خواهید دوستانتان را به یک صبحانه لذیذ دعوت کنید یا برای خود و خانواده‌تان یک صبحانه متفاوت و خوشمزه تهیه کنید، توصیه می‌کنیم این مقاله را از دست ندهید.

۱٫ طرز تهیه پنکیک آمریکایی

پنکیک یک صبحانه لذیذ است که بسیاری از ایرانی‌ها نیز به این صبحانه علاقه دارند. برای تهیه پنکیک آمریکایی شما به ۲۰۰ گرم آرد الک شده، نصف قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، ۱ قاشق غذا‌خوری شکر، ۳ عدد تخم‌ مرغ، ۲۵ گرم کره ذوب شده، ۲۰۰ گرم شیر، مقداری روغن مایع و سیروپ یا عسل نیاز دارید.
برای تهیه پنکیک آمریکایی ابتدا ۲۰۰ گرم آرد الک شده را با بیکینگ پودر، شکر و مقدار بسیار کمی نمک در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. پس از آن، ۳ عدد تخم مرغ، کره و شیر را به ترکیبات اضافه نمایید و آن‌ها را هم بزنید تا یکدست شوند.
در نهایت شما می‌توانید پنکیک را در ظرف تفلون داغ بریزید. در صورتی که پنکیک به ظرف می‌چسبد، می‌توانید ته ظرف را با روغن مایع کمی چرب کنید، اما در بسیاری از مواقع نیازی به این کار نیست.
پس از ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه، پنکیک را با کفگیر برگردانید تا طرف دیگر آن به خوبی پخته شود. سپس شما می‌توانید پنکیک آمریکایی را همراه با سیروپ (شربت)، عسل یا شکلات صبحانه و هرگونه میوه دلخواه میل کنید.

۲٫ طرز تهیه خوراک لوبیا و تخم مرغ

برای تهیه این نوع خوراک لوبیا شما می‌توانید از کنسرو لوبیا استفاده کنید یا لوبیا را از شب در آب قرار دهید و صبح با مقدار آب و نمک آن را بپزید. با این حال، این صبحانه بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی خواهد داشت.
برای تهیه صبحانه با لوبیا شما به ۲ قاشق چای‌خوری روغن، ۱ پیاز متوسط نگینی، ۱ عدد فلفل قرمز یا سبز تند خرد شده، ۳ حبه سیر له شده، مقداری نمک و فلفل، ۱ قاشق غذا‌خوری سس کچاپ، ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده، ۱ کنسرو لوبیا یا ۴۰۰ گرم لوبیا پخته، ۴ تا ۶ عدد تخم مرغ و مقداری سبزی جهت تزئین نیاز دارید.
برای تهیه صبحانه متفاوت با لوبیا و تخم مرغ شما باید ماهیتابه را داغ کنید و پیاز را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا کاملاً طلایی شود. سپس فلفل قرمز یا سبز را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید. پس از آن، سیر، گوجه فرنگی، سس کچاپ و مقداری نمک و فلفل را به ترکیبات اضافه کنید و آن را هم بزنید تا گوجه فرنگی نیز به خوبی پخته شود.
همچنین در صورتی که می‌خواهید گوجه فرنگی به سرعت بپزد، حتماً آن را پوست بگیرید. پس از ۱۰ دقیقه، لوبیای پخته شده یا کنسرو لوبیا را به ترکیبات اضافه نمایید. ترکیبات را به خوبی هم بزنید تا کاملاً پخته شوند.
۴ تا ۶ عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و آن‌ها را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس در ماهیتابه‌ لوبیا، فضایی با قاشق باز کنید و تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و ۳ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ نیز به خوبی بپزد. شما می‌توانید تخم مرغ را با لوبیا نیز مخلوط کنید یا آن را جدا از لوبیا قرار دهید. پس از آن شما می‌توانید این صبحانه لذیذ را نوش جان کنید.

۳٫ طرز تهیه مافین تخم مرغ

مافین نام دیگر کیک فنجانی است. اکنون شما می‌توانید با این دستور پخت ساده یک صبحانه متفاوت به نام مافین تخم مرغ تهیه کنید. برای تهیه مافین تخم مرغ شما به ۱ قاشق غذا‌خوری روغن مایع، ۱۵۰ گرم کلم بروکلی خرد شده، ۱ عدد فلفل قرمز یا فلفل سبز تند، ۱ عدد پیاز متوسط نگینی، ۶ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق غذا خوری شیر، مقداری نمک و فلفل، ۵۰ گرم پنیر چدار یا پنیر پیتزا، مقداری تره فرنگی خرد شده و یک قالب مافین یا کیک فنجانی نیاز دارید.
برای تهیه مافین تخم مرغ ابتدا فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سپس کف قالب مافین را کمی با روغن چرب کنید تا ترکیبات داخل آن نچسبد و به راحتی جدا شود. سپس مقداری روغن کف ماهیتابه بریزید و کلم بروکلی، فلفل سبز یا قرمز و پیاز را در آن به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.
در ظرفی دیگر تخم مرغ‌ها را با کمک همزن هم بزنید تا یکدست شوند. سپس شیر، پنیر پیتزا و مقداری نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این ترکیبات را به سبزیجات داخل ماهیتابه اضافه نمایید و با یکدیگر هم بزنید.
پس از آن ترکیبات را داخل قالب مافین بریزید، اما سر قالب مافین را کمی خالی بگذارید تا ترکیبات از قالب خارج نشوند. سپس قالب را به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه داخل فر قرار دهید تا به خوبی پخته شوند و روی تخم مرغ طلایی شود. پس از آن، مافین تخم مرغ را از قالب خارج نمایید و نوش جان کنید.

۴٫ طرز تهیه صبحانه با جو پرک

این روزها بسیاری از کافه و رستوران‌ها در منوی خود صبحانه یا غذاهایی با جو پرک دارند که طمع لذیذی نیز به همراه دارد. برای تهیه صبحانه با جو پرک شما نیازی به هیچ ترکیب خاصی ندارید و هر چیزی که به آن علاقه دارید را می‌توانید با مقداری شیر با جو پرک میل کنید.
برای مثال شما می‌توانید جو پرک همراه با شیر، عسل، موز و ارده میل کنید. همچنین شما می‌توانید در ظرفی دیگر جو پرک همراه با شیر (در صورتی که به شیر حساسیت دارید می‌توانید مقداری آب جوش اضافه کنید تا جو پرک نرم شود)، شکلات صبحانه و میوه‌های دلخواه خرد شده، همچون توت فرنگی میل کنید. در واقع شما می‌توانید با ترکیبات دلخواه و مورد علاقه خود یک صبحانه لذیذ و متفاوت تهیه نمایید.

۵٫ طرز تهیه دسر برای صبحانه

برخی از افراد ترجیح می‌دهند که صبح‌ها یک غذای شیرین همچون دسر میل کنند. بنابراین در ادامه مقاله شما می‌توانید دستور تهیه صبحانه سالم را بیاموزید. برای تهیه این صبحانه سالم و ساده شما به ۱ عدد موز، ۱ قاشق غذاخوری ارده و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر دارچین نیاز دارید.
برای تهیه صبحانه ساده، ابتدا موز را حلقه کنید، سپس روی آن ارده و پودر دارچین بریزید و نوش جان کنید. بله! یک صبحانه می‌تواند در عین سادگی خوشمزه و مقوی نیز باشد. با این حال مزه این صبحانه مقوی بسیار لذیذ است.

۶٫ طرز تهیه املت قارچ و اسفناج

در ایران صبحانه‌ای به نام نرگسی داریم که با تخم مرغ و اسفناج تهیه می‌شود. اکنون شما می‌توانید با کمی خلاقیت یک صبحانه متفاوت با این ترکیبات تهیه کنید. برای تهیه صبحانه با قارچ شما به ۵ عدد قارچ بزرگ خرد شده، مقداری اسفناج، ۱ حبه سیر، مقداری نمک و فلفل و ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ نیاز دارید.
ابتدا کف ماهیتابه را کمی با روغن مایع چرب کنید، سپس اسفناج را داخل آن بریزید. توجه داشته باشید که اسفناج جمع می‌شود، بنابراین در صورتی که مقدار اسفناج زیاد باشد، صبحانه شما خوشمزه‌تر خواهد شد. سپس سیر و قارچ را به اسفناج اضافه نمایید و آن‌ها را با یکدیگر تفت دهید.
در ظرفی دیگر، تخم مرغ‌ها را با همزن هم بزنید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. در صورتی که ظرف سبزیجات پخته شده است، شما می‌توانید تخم مرغ را به آن اضافه نمایید و ترکیبات را به خوبی هم بزنید. پس از آن املت شما آماده است و شما می‌توانید آن را نوش جان کنید.

لینک کوتاه مطلب:

 ارسال به دوست

نام شما:

ایمیل دوست شما:

 از سراسر وب

ارسال نظر

نظر خود را درباره این مطلب بنویسید ...

گیشه روزنامه

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

حبیب‌الله عبدالرزاق‌اف بازیگر سریال "در چشم باد" درگذشتحبیب‌الله عبدالرزاق‌اف بازیگر سریال "در چشم باد" درگذشتپاسخ سیدجواد هاشمی به انتقادهاپاسخ سیدجواد هاشمی به انتقادهاتوضیح مهران احمدی درباره بازگشتش به پایتختتوضیح مهران احمدی درباره بازگشتش به پایتختریحانه پارسا به جشنواره تهران می‌آید؟ریحانه پارسا به جشنواره تهران می‌آید؟سیدجواد هاشمی زیر تیغ انتقادها/ ماجرای خانه دبی چیست؟سیدجواد هاشمی زیر تیغ انتقادها/ ماجرای خانه دبی چیست؟تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (323)تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (323)رونمایی از ظاهر متفاوت بهرام رادان در ابلق + عکسرونمایی از ظاهر متفاوت بهرام رادان در ابلق + عکسدومین پیش‌درآمد "بازی تاج و تخت" ساخته می‌شود/ بازگشت به ۹۰ سال قبلدومین پیش‌درآمد "بازی تاج و تخت" ساخته می‌شود/ بازگشت به ۹۰ سال قبلجیمز باند نفرین شده به تعویق افتاد/ اعلام تاریخ جدید اکرانجیمز باند نفرین شده به تعویق افتاد/ اعلام تاریخ جدید اکرانمحمد بحرانی صداپیشه جناب‌خان کرونا گرفتمحمد بحرانی صداپیشه جناب‌خان کرونا گرفتگوهر خیراندیش به کرونا مبتلا شد/ پیام فرزندش به مردمگوهر خیراندیش به کرونا مبتلا شد/ پیام فرزندش به مردمفاجعه مهران مدیری-انوشه در دورهمیفاجعه مهران مدیری-انوشه در دورهمیممنوع‌التصویر یا ممنوع‌الفعالیت شدن حمید فرخ‌نژاد صحت دارد؟ممنوع‌التصویر یا ممنوع‌الفعالیت شدن حمید فرخ‌نژاد صحت دارد؟نیوشا ضیغمی مهریه‌اش را فاش کردنیوشا ضیغمی مهریه‌اش را فاش کردرزیتا قبادی مجری برنامه شب یلدا ممنوع‌التصویر شد؟رزیتا قبادی مجری برنامه شب یلدا ممنوع‌التصویر شد؟مهناز افشار: دو بار تصمیم به خودکشی گرفتممهناز افشار: دو بار تصمیم به خودکشی گرفتمچرا اکبر عبدی از سریال "نون خ" حذف شد؟چرا اکبر عبدی از سریال "نون خ" حذف شد؟بن افلک و آنا د آرماس از هم جدا شدند!بن افلک و آنا د آرماس از هم جدا شدند!شکایت از شبکه‌های ماهواره‌ایشکایت از شبکه‌های ماهواره‌اینفیسه روشن؛ از جدایی و طلاق تا بستری شدن در بیمارستاننفیسه روشن؛ از جدایی و طلاق تا بستری شدن در بیمارستاننقش خسرو شکیبایی چگونه به رضا رویگری رسید؟نقش خسرو شکیبایی چگونه به رضا رویگری رسید؟حذف عجیب خانم مجری به دلیل پیشنهاد رقصحذف عجیب خانم مجری به دلیل پیشنهاد رقصخداحافظی لیام نیسون با نقش‌های اکشنخداحافظی لیام نیسون با نقش‌های اکشنانتقاد بازیگر مستر بین از سرقت شوخی آن‌ها توسط سازندگان فرندزانتقاد بازیگر مستر بین از سرقت شوخی آن‌ها توسط سازندگان فرندزمشکل تلویزیون با کلاه‌گیس بازیگران زن حل شد؟مشکل تلویزیون با کلاه‌گیس بازیگران زن حل شد؟
ممنوعیت موسیقی راک در ایران برداشته شد؟ممنوعیت موسیقی راک در ایران برداشته شد؟رضا صادقی آلبوم جدید منتشر می‌کند/ اعلام نام آلبوم و تعداد قطعاترضا صادقی آلبوم جدید منتشر می‌کند/ اعلام نام آلبوم و تعداد قطعاتجاستین بیبر از گذشته‌اش شرمسار است!جاستین بیبر از گذشته‌اش شرمسار است!شرط سالار عقیلی برای بازیگر شدنشرط سالار عقیلی برای بازیگر شدنآمادگی تتلو برای کاندیداتوری در انتخابات ۱۴۰۰!آمادگی تتلو برای کاندیداتوری در انتخابات ۱۴۰۰!ادل و سیمون کونکی 2 سال پس از جدایی رسماً طلاق می گیرندادل و سیمون کونکی 2 سال پس از جدایی رسماً طلاق می گیرندابراهیم اثباتی همسر نسیم ادبی درگذشتابراهیم اثباتی همسر نسیم ادبی درگذشتحمله کیهان به آیدین آغداشلو و حراج تهرانحمله کیهان به آیدین آغداشلو و حراج تهرانواکنش همایون به قانون اساسی منتسب به استاد شجریانواکنش همایون به قانون اساسی منتسب به استاد شجریانمحسن چاوشی فیک را رها کند و برود سراغ اصلمحسن چاوشی فیک را رها کند و برود سراغ اصلخوانندگی لیدی گاگا و جنیفر لوپز برای آقای رئیس جمهورخوانندگی لیدی گاگا و جنیفر لوپز برای آقای رئیس جمهورمهراد جم تحت تعقیب قرار گرفت؟مهراد جم تحت تعقیب قرار گرفت؟آغاز مجدد کنسرت‌ها با اجرای رضا بهرامآغاز مجدد کنسرت‌ها با اجرای رضا بهرامنیکی میناژ در دادگاه محکوم شدنیکی میناژ در دادگاه محکوم شدبستری شدن حامد زمانی در بیمارستان + عکسبستری شدن حامد زمانی در بیمارستان + عکسسالار عقیلی استاد دانشگاه شدسالار عقیلی استاد دانشگاه شدخبر قطعی درباره بازگشت ساسی مانکنخبر قطعی درباره بازگشت ساسی مانکنساسی مانکن در راه بازگشت به ایران؟ + عکسساسی مانکن در راه بازگشت به ایران؟ + عکسچه شد که محسن یگانه دل خارجی‌ها را ربود؟چه شد که محسن یگانه دل خارجی‌ها را ربود؟کرونا مراسم گرمی را به تعویق انداختکرونا مراسم گرمی را به تعویق انداختزندگی مشترک کیم کارداشیان و کانیه وست در پایان راهزندگی مشترک کیم کارداشیان و کانیه وست در پایان راهمحسن چاوشی: مخاطب شعرهایم یک نفر است!محسن چاوشی: مخاطب شعرهایم یک نفر است!هنرمندان تئاتر مقابل مجلس تجمع سکوت برگزار کردندهنرمندان تئاتر مقابل مجلس تجمع سکوت برگزار کردندرکوردشکنی محسن چاوشی در بازار کتابرکوردشکنی محسن چاوشی در بازار کتاباشک ریختن جنیفر لوپز در اولین کنسرت ۲۰۲۱اشک ریختن جنیفر لوپز در اولین کنسرت ۲۰۲۱
رافائل لیائو بازیکن میلان خواننده شد + عکسرافائل لیائو بازیکن میلان خواننده شد + عکسبا ۵ نامزد نهایی ریاست فدراسیون فوتبال آشنا شویمبا ۵ نامزد نهایی ریاست فدراسیون فوتبال آشنا شویمازدواج مجدد مهرداد میناوند ستاره سابق فوتبال ایرانازدواج مجدد مهرداد میناوند ستاره سابق فوتبال ایرانحمله تند شجاع خلیل‌زاده به کامبیز دیربازحمله تند شجاع خلیل‌زاده به کامبیز دیربازجان سینا با شهرزاد شریعت زاده مهندس ایرانی ازدواج کردجان سینا با شهرزاد شریعت زاده مهندس ایرانی ازدواج کرداظهارات کیمیا علیزاده درباره مهاجرتش: شوهرم فریبم داد!اظهارات کیمیا علیزاده درباره مهاجرتش: شوهرم فریبم داد!کسب و کار جدید دیوید بکهام بدنبال ابتلا به کروناکسب و کار جدید دیوید بکهام بدنبال ابتلا به کرونافیلم زندگی زلاتان ابراهیمووچ در راه استفیلم زندگی زلاتان ابراهیمووچ در راه استمستند زندگی دیوید بکهام ساخته می‌شودمستند زندگی دیوید بکهام ساخته می‌شودرابطه دوباره کلوئی کارداشیان و تریستان تامپسون!رابطه دوباره کلوئی کارداشیان و تریستان تامپسون!مهاجرت علی کریمی به کانادامهاجرت علی کریمی به کاناداشکایت دیگو مارادونا از کارگردان فیلم دست خداشکایت دیگو مارادونا از کارگردان فیلم دست خدابوسه وریا غفوری و دخترش در قرنطینه + عکسبوسه وریا غفوری و دخترش در قرنطینه + عکسعلیرضا نیکبخت واحدی داماد شد + عکسعلیرضا نیکبخت واحدی داماد شد + عکسغزل حکیمی فرد ملی پوش شطرنج تابعیت سوییس را پذیرفت + تکذیبیهغزل حکیمی فرد ملی پوش شطرنج تابعیت سوییس را پذیرفت + تکذیبیهعلیرضا جاپلقی پارکورکار اینستاگرامی دستگیر شدعلیرضا جاپلقی پارکورکار اینستاگرامی دستگیر شدشوخی علی کریمی با عشق جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی + عکسشوخی علی کریمی با عشق جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی + عکسهدیه روز مادر به سبک کریستیانو رونالدو: یک دستگاه مرسدس بنزهدیه روز مادر به سبک کریستیانو رونالدو: یک دستگاه مرسدس بنزافشای رابطه جنجالی رونالدو و کیم کارداشیان + عکسافشای رابطه جنجالی رونالدو و کیم کارداشیان + عکسقرنطینه فوق لاکچری کریستیانو رونالدو + عکسقرنطینه فوق لاکچری کریستیانو رونالدو + عکسمزدک میرزایی دلیل مهاجرتش از ایران را اعلام کردمزدک میرزایی دلیل مهاجرتش از ایران را اعلام کردمسعود اوزیل، از هیجان به دنیا آمدن دخترش تا هدیه فوق العاده گران قیمت به همسرش!مسعود اوزیل، از هیجان به دنیا آمدن دخترش تا هدیه فوق العاده گران قیمت به همسرش!واکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشتر