زعفران که به عنوان یکی از گران‌قیمت‌ترین ادویه‌های دنیا شناخته می‌شود، موضوع تحقیقات اخیر دانشمندان بوده و این‌طور که به نظر می‌رسد، این ادویه در بهبود کیفیت خواب و کاهش افسردگی تاثیر می‌گذارد. با ما همراه باشید. زعفران که کشور ما به عنوان تولید کننده اصلی آن در دنیا به شمار می‌رود، به تازگی در رابطه با تحقیقات دانشمندان در مورد کیفیت خواب مورد بررسی قرار گرفته و گفته شده که...

زنبور‌های عسل به دلایل گوناگونی، سوژه‌ای مورد علاقه و جالب هستند. سلسله مراتب، نظم و دیسیپلین، تقارن، اتحاد، و جنبه‌های زیاد دیگری از زندگی این موجودات، قابل توجه و چشمگیر است. این ارزش‌ها و ویژگی‌ها همیشه منبعی از الهام برای بشر بوده و هست. اما محصولات زنبور‌های عسل، اهمیت زیادی برای دانشمندان دارند. در این مطلب می‌خواهیم از بره موم عسل بگوییم که از محصولات جانبی زنبور...

آووکادو خواص بسیار زیادی دارد و علت آن هم وجود ویتامین‌های مختلف و مواد مغذی در این میوه استوایی است. در ادامه به معرفی مزایای میوه آووکادو خواهیم پرداخت. آووکادو یک میوه هسته‌دار با بافت خامه‌ای بوده که در آب و هوای گرم رشد می‌کند. مزایای فوق‌العاده این میوه شامل بهبود هضم، کاهش خطر ابتلا به افسردگی و محافظت در برابر سرطان است. آووکادو تنها میوه‌ای است که مقدار قابل توجهی...

کشمش و مویز نه تنها طرفداران زیاد در میان تمام گروه‌های سنی دارد بلکه بسیار متنوع نیز هست. مویز منبع بی‌نظیر انرژی، الکترولیت‌ها، ویتامین‌ها و املاح است. مویز، انگور خشک شده است که برخلاف سایر میوه‌های خشک شده، طی پروسه‌ی خشک کردن هیچ قندی به آن افزوده نمی‌شود. مویز سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن و سایر مواد مغذی است، اما چربی اشباع و کلسترول ندارد. ضمنا مویز، بدون گلوتن...

زنبورهای عسل از مخلوط کردن آنزیم‌های گوارشی و صمغی که از جوانه‌های برخی درختان نظیرِ تبریزی، قان، بید، نارون، کاج، صنوبر، لادن، بلوط و بلوط هندی جمع‌آوری می‌کنند، ماده چسبناکی به نام «بره موم» می‌سازند. زنبورهای عسل از برم‌موم یا پرُپولیس برای ضدعفونی کردن کندو و شانه‌های عسل استفاده می‌کنند. انسان‌ها نیز می‌توانند از این ماده صمغ‌مانند برای اهداف پزشکی و درمانی استفاده کنند. با اینکه...

همه می‌دانند که عصاره‌های گیاهی در ماساژ کاربرد دارند و در آرام کردن اعصاب موثرند. اما عصاره‌های گیاهی خیلی بیش از آنچه فکر می‌کنید کاربرد دارند. در واقع وقتی صحبت از تاثیر بر اعصاب می‌شود، عصاره‌های گیاهی ابزار‌های مهمی به شمار می‌روند. آروماتراپی فقط ریلکس‌تان نمی‌کند؛ بلکه می‌تواند شما را شادتر و باانرژی‌تر نیز کرده و اعتماد بنفس‌تان را افزایش بدهد. ضمنا عصاره‌های گیاهی که برای تسکین اضطراب و...

روش‌های درمان طبیعی و خانگی بیش از پیش محبوب شده‌اند. در واقع بسیاری این روز‌ها درمان‌های خانگی را ترجیح داده و سعی می‌کنند کمتر به پزشک مراجعه نمایند. به گفته کارشناسان، وقت کمی که پزشکان در اختیار بیماران قرار می‌دهند، هزینه‌های بالای مراجعه به پزشک و اینکه پزشکان تنها انواع محدودی از دارو‌ها را برای انواع بیماری‌ها تجویز می‌کنند باعث شده که افراد به سمت درمان‌های طبیعی و خانگی...

بیماری کبد چرب، اغلب بدون علامت بوده، اما می‌تواند به مرور زمان و با افزایش میزان چربی کبد با علائمی از جمله دل درد، بی اشتهایی، ضعف مفرط، تهوع، کاهش وزن، کاهش تمرکز و توجه و ... خود را نشان دهد. ورزش منظم و بخصوص ورزش‌های هوازی و استقامتی و رژیم‌های غذایی اساس درمان این بیماری هستند. بیماران مبتلا به کبد چرب باید از مصرف چربی‌های اشباع، شکر، نمک، سیگار و...

روش‌های طبیعی و خانگی همیشه از گزینه‌های مناسب برای درمان بیماری و مشکلات سلامتی مختلف به شمار می‌روند. این راهکار‌های درمانی به دلیل نبود آسیب‌های ناشی از مواد شیمیایی، پر طرفدار هستند و در موارد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. به همین دلیل در این مطلب تصمیم گرفتیم برخی از گیاهان دارویی را به شما معرفی کنیم که دل درد و مشکلات گوارشی را به سرعت و با تأثیر...

آب انار را می‌توان یکی از نوشیدنی های طبیعی دانست که برای سلامت انسان مفید است. ما شما را با 15 خاصیت آب انار که سلامتی را تضمین می‌کند، آشنا خواهیم کرد. آب سبزیجات تنها انتخاب ما برای مصرف یک نوشیدنی سالم نیست. آب انار حاوی بیش از 100 ماده فیتوشیمیایی (مواد موثره گیاهی) بوده و میوه انار هزاران سال است که به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد. امروزه آب...

قارچ گانودرما لوسیدوم (ganoderma lucidum) مقوی ترین محصول کشاورزی و از شگفت انگیز ترین گیاهان طبیعت محسوب می شود.  قارچ گانودرما لوسیدوم  به واسطه دارا بودن از آنتی اکسیدان های بسیار، عامل ترمیم سلول های کبد بوده و کبد را در بازسازی خود یاری می  کند. خاصیت ضد التهابی داشته و مانع از  بین رفتن سلول های کبدی می شود. یکی از رایج ترین محصولات قارچ...

خیار با داشتن درصد بالایی آب از آن دسته میوه‌هایی است که خوردن آن خالی از لطف نیست. بدن ما به آب زیادی احتیاج دارد و به همین دلیل هم روزانه باید چیزی در حدود ۸ تا ۱۰ لیوان آب نوشید، اما شاید بسیاری از افراد نتوانند این میزان از آب را در طی روز بنوشند، به همین دلیل هم میوه‌هایی که تاحدودی آب موردنیاز بدن شما را تامین...

ما تقریبا همیشه به غذاهای‌مان نمک می‌زنیم اما فلفل سیاه، کمتر مورد توجه‌مان است. فلفل سیاه به میزان بسیار زیادی طعم غذاها را بهتر می‌کند و این در کنار فواید بی‌نظیری که دارد یک ویژگی بسیار باارزش است. فلفل سیاه چیست؟ چه فوایدی دارد؟ فلفل سیاه که نام علمی آن پیپرنیگروم است، میوه‌ی خشک شده‌ای است که از آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود و این همان فلفل سیاهی...

در چند قسمت اخیر سریال «هیولا» تازه‌ترین اثر مهران مدیری، شوخی‌های متعددی با مارچوبه به عنوان یک خوراکی لاکچری می‌شود. خوراکی که آدم‌ها با مصرف آن به هم فخر می‌فروشند، اما این ماده غذایی و خواصش را کمتر می‌شناسیم. مارچوبه با نام علمی Asparagus بومی مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیاست. مارچوبه سرشار از مواد معدنی، ویتامین K، فولات، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های B۱، A (تیامین)، B۲ (ریبوفلاوین)، B۳...

بابونه نوعی گیاه بسیار متداول است که سالیان متمادی به عنوان یک درمان خانگی برای دردهایی مثل میگرن مورد استفاده قرار می‌گرفته با این حال منشأ خواص درمانی بابونه هنوز به صورت علمی ثابت نشده است. حالا گروهی از محققان دانشگاه بیرمنگهام با استفاده از برگ‌های این گیاه، ترکیبی خلق کرده‌اند که می‌تواند یک از بین برنده قوی سرطان باشد. این ترکیب پارتنولید (parthenolide)...

با توجه به تراکم بالای آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها، دانه‌های ریحان قادر به ارتقا سلامت پوست و تحریک رشد سلول‌های جدید هستند. دانه‌های ریحان دانه‌های گیاه ریحان با نام علمی Ocimum basilicum هستند. گیاه ریحان یکی از مشهورترین گیاهان دارویی در جهان است و به عنوان یک افزودنی محبوب به دستورالعمل‌های مختلف در نظر گرفته می‌شود. با این وجود، دانه‌های این گیاه به رغم تراکم بالای ترکیبات قوی و...

تحقیق جدید دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا برای اولین بار به بررسی عملکرد خاص مولکول‌های گشنیز پرداخته تا چگونگی تاثیر آن را بر کاهش حملات تشنج آشکار کند. این گیاه از هزاران سال به عنوان درمان خانگی و سنتی مورد استفاده بشر قرار می‌گرفت و خواص دارویی گشنیز بر انسان پوشیده نبوده است. گشنیز یک ماده ضد انعقاد است که باعث جلوگیری از تشنج در افراد...

خواص ضدسرطانی و آنتی‌اکسیدان قوی برگ این درخت بسیار در درمان بیماری‌ها مختلف حائز اهمیت است؛ کمک به درمان دیابت، رشد استخوانی، کاهش سطح کلسترول خون، خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی، و کاهش فشار خون از دیگر خواص شگفت‌انگیز عصاره و جوشانده این برگ است. یکی از میوه‌هایی که هم در درمان بسیاری از بیماریها و هم در پیشگیری از جایگاه بسیار ویژه‌ای در طب...

برای بسیاری از مشکلات رایج انسان لازم نیست حتما به پزشک مراجعه کنید. برخی از بیماری‌ها را می‌توانید در خانه و با کمک داروهای طبیعی درمان کنید. اما برای این منظور حتما باید با داروهای گیاهی و روش‌های صحیح استفاده از آنها آشنا باشید. در زیر تعدادی از مواد طبیعی و خواص و روش استفاده آنها برای درمان مشکلات عمومی بدن را برایتان نوشته‌ایم. آلوئه‌ورا: درمان طبیعی آفتاب سوختگی ...

بامیه برای درمان کلسترول، چاقی، کم خونی، دیابت و حتی گرمازدگی موثر است و اگر با این سبزی قهر هستید، حتماً در عقیده خود تجدیدنظر کنید. این روزها بامیه را به راحتی می‌توان در میادین تره بار پیدا کرد. بامیه گیاهی از خانواده سبزیجات با خواص متنوع و معجزه آفرین است. هرچند به خاصیت لزج بودن این سبزی، ممکن است طرفداران زیادی نداشته...