بیشتر افراد وقتی با اضافه وزن ناخواسته مواجه می‌شوند، آن را به متابولیسم بدن خود ربط می‌دهند؛ ولی تا حدودی درست فکر می‌کنند. چرا که متابولیسم مسئول تمام فرآیند‌های شیمیایی بدن است که به سلول‌ها و ارگان‌های ما انرژی و مواد مغذی می‌رسانند. مشکل زمانی به وجود می‌آید که ما بیشتر از نیاز بدن کالری دریافت می‌کنیم؛ و این باعث کند شدن متابولیسم بدن و در نتیجه افزایش وزن...

آیا تا به حال چیزی در مورد روغن نعناع شنیده اید؟ شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که اطلاعاتی در مورد این ماده ندارند، ولی حتما تا این لحظه چای نعناع را حتی برای یکبار هم که شده امتحان کرده‌اید. آیا طعم تازه و خوش آن را به خاطر دارید و به یاد می‌آورید تا چه حد به گوارش و هضم غذای شما کمک کرده است؟ باید...

فصل بهار با نوبرانه‌های گوجه سبز همراه است. متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. این میوه غنی از ویتامین C، اسید‌مالیک و اسید سیتریک است، اما توجه داشته باشید مصرف بیش از حد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم گوجه سبز کربوهیدرات ۸.۵۱ گرم چربی ۲.۸۴ گرم پروتئین ۱.۶ گرم فیبر خام ۰.۵ درصد ویتامین آ: ۵ درصد ویتامین ب۱ (تیامین): ۲.۱...

چای ماچا که در واقع چای سبز پودر شده است یکی از قدرتمندترین آنتی اکسیدان‌هاست که در سایه پرورش داده شده و به دلیل خواص لاغری، pH متعادل کننده و عامل ضد التهابی یک جایگزین مناسب برای قهوه بدون قند به حساب می‌آید. چای ماچا در ژاپن پرورش داده می‌شود و ژاپنی‌ها در اکثر مراسم خود از این چای اصیل استفاده...

برای هر کسی می‌تواند اتفاق بیفتد: شروع یک درد ناگهانی سوزن مانند، ضربان دار و یا چنگ زدگی. شاید در چنین شرایطی دارو یا قرص مناسبی ندارید که مصرف کنید، وحشتناک به نظر می‌رسد، اما نگران نباشید. ما راهکار‌ها و توصیه‌هایی برای‌تان داریم که بتوانید دردتان را موقتا تسکین بدهید یا شاید اصلا دردتان کلا برطرف شود. ...

گاهی تصور می‌کنیم برای حفظ سلامتی بدن باید زیاد تلاش کنیم، وقت و هزینه زیادی هم برای درمان و زیبایی صرف کنیم. اما واقعیت این است که با رعایت برخی مسایل و انجام برخی ترفندها می‌توان به ساده‌ترین روش عادت‌های مثبت به زندگی اضافه کرد. به طور مثال، می‌توان از میوه‌ها برای سفید کردن دندان‌ها استفاده کرد و از قهوه برای پاکسازی کیسه صفرا. برای آشنایی با ترفندهای جوانسازی و رفع مشکلات...

از نظر یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت باعث میشود فشار و چربی خون تا حد بسیار زیادی کنترل شوند یکی از بهترین روش های کنترل فشار و چربی خون نوشیدن شربت تخم ترشک است که حاوی (تخم ترشک +کاسنی +کیالک +شاتره +خارخاسک +عسل)  ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، فیبر، اسیدفولیک، پلی فنول، قند ساکاروز، گلوکز و فراکتوز...

قارچ جاودانگی که در چین لینگ زی، در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی نام دارد به گروهی از قارچ‌ها گفته می‌شود که باعث در هم شکستن چوب می‌شود و در طبیعت روی برخی گونه‌های درختی پوسیدگی‌های سفیدرنگ ایجاد می‌کند. نوع بشر از قارچ گانودرما (Ganoderma) برای درمان انواع مختلف بیماری‌ها از آنفولانزا گرفته تا سرطان استفاده می‌کند. برخی این قارچ را برای خاصیت ضد التهابی آن مصرف می‌کنند. قارچ جاودانگی در...

کلیه‌ها عضو‌هایی از بدن هستند که اکثر افراد تا زمانی که به مشکل نخورد، به آن‌ها توجه نمی‌کنند. کلیه‌ها از اندام‌های بسیار مهم بدن هستند و مواد زائد و سموم را از درون خون پاک می‌کنند. آن‌ها به طور روزانه تقریبا ۲۰۰ لیتر خون را تصفیه می‌کنند و در ازای این تصفیه حدود ۲ لیتر ادرار تولید می‌کنند. ...

سیر (Garlic) گیاهی است که هر کدام از ما دستکم یکبار آن را امتحان کرده ایم. ما چنان به این دانه بدبو اما پرخاصیت عادت داریم که هیچگاه متوجه منحصر بفرد بودن آن و خواص خارق العاده اش نشده ایم. آیا می دانستید که فواید مصرف سیر فراتر از مصون نگه داشتن شما در برابر سرما خوردگی است؟ در ادامه این مطلب می خواهیم شما را با تمامی فواید سیر...

آیا تاکنون سابقه استفاده از روغن‌های دارویی را داشته اید؟ در حالی که هر روز به استفاده انسان‌ها از گزینه‌های دارویی جایگزین افزوده می‌شود، روش «مشابه درمانی» (homeopathy) دیگر مانند گذشته تابو نبوده و مقبولیت عام یافته است. بدین ترتیب افراد بیشتری از روغن‌های دارویی و طبیعی برای درمان درد‌های خفیف استفاده می‌کنند در حالی که در گذشته برای این درد‌ها خیلی زود به سراغ قرص‌های مُسکن که همه...

گوجه فرنگی مملو از ماده ای ست که “لیکوپن” نامیده می شود. لیکوپن به آن رنگ قرمز روشن می دهد و به محافظت از آن در مقابل اشعه فرابنفش خورشید، کمک می کند. به همین ترتیب، می تواند به محافظت از سلول هایمان در مقابل آسیب ها کمک کند. گوجه فرنگی همچنین حاوی پتاسیم، ویتامین B و E و سایر مواد مغذی است. در ادامه...

رازیانه را می‌توان یکی از گیاهانی معرفی کرد که مزایای سلامتی زیادی برای انسان دارد. در این مقاله قصد داریم شما را با 5 مورد از مزایای سلامتی چای رازیانه آشنا کنیم. گیاه رازیانه در قرون وسطی به منظور محافظت خانه در برابر ارواح شیطانی بر فراز دروازه‌ها آویخته می‌شد، اگر چه دیگر برای این کار مورد استفاده قرار نمی‌گیرد، اما هنوز هم یکی از گیاهان دارویی بوده که به طور گسترده...

اگر قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، ابتدا باید یاد بگیرید عادات روزانه خود را تغییر دهید. رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید و سبک زندگی فعالتری را دنبال کنید. همچنین بهتر است تلاش سعی کنید تا جذب مواد مورد نیاز روزانه خود را کامل کرده و از روش‌های کاهش وزن شناخته شده و مناسب استفاده کنید. برای مثال لیمو و زنجبیل ترکیب سالمی هستند که می‌توانند به...

این غیر ممکن است که هنگام تماشای بازی های مهیج فوتبال و حتی تماشای فیلم ها و سریال ها تخمه را بعنوان تنقلات فراموش کنیم و در کنار چیپس و پفک هایمان نباشد مخصوصا تخمه کدو که در آجیل های نوروزی نیز در دل میهمانان جا باز کرده است. در ادامه این مطلب همراه باشید تا بدانید که این دانه های کوچک علاوه بر طعم...

پرتقال یکی از رایج‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌هاست و این ادعا بر کسی پوشیده نیست. اما آیا می‌دانستید که پوست این میوه هم فواید زیادی دارد و بهتر است که آن را دور نیندازید؟ تا الان شنیده‌اید که می‌گویند پوست میوه سالم‌ترین و مفیدترین بخش آن است؟ در مورد سیب می‌توان به پوست میوه فکر کرد اما پرتقال نه! اما ما در ادامه برایتان از فواید عجیب و جالب پوست پرتقال نوشته‌ایم...

انواع مختلفی از چای وجود دارد، اما محققان بر این باورند که چای سبز دارای مزایای زیادی برای سلامتی است. در این مقاله قصد داریم مزایای چای سبز و عوارض جانبی احتمالی آن را مورد بررسی قرار دهیم. چای سبز از محصولات بومی چین و هند بوده و در طول قرن‌ها در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته است، اما اخیرا در ایالات متحده آمریکا...

علت اصلی ابتلا به عارضه سرطان پوست عبارتند از استرس زیاد، شیوه زندگی کم تحرک، رژیم های غذایی کم فیبر، دیابت، و بارداری. یکی از مهمترین گام ها برای مبارزه با یبوست، مصرف فراوان نوع خاصی از میوه ها است. میوه ها حاوی مواد مغذی مختلفی هستند که سیستم گوارش را تسریع می کنند و مقادیر زیادی فیبر نامحلول به بدن می رسانند در ادامه...

امسال هم مثل همه سال‌های قبل سفره هفت سین می‌اندازیم و دور آن می‌نشینیم و در لحظات شروع سال جدید برای دیگران و خودمان دعا می‌کنیم. هفت سین تنها سفره‌ای است که پهن می‌شود تا همه خوراکی‌های ساده و سالم با تمام سلیقه اهل منزل روی آن چیده شود تا در کنارش عکس یادگاری بگیرند. سفره‌ای با ظرف‌های سنتی و خوش آب و رنگ که از سرکه تا سکه...

تسکین جای نیش حشرات شبهای تابستان از خارش جای نیش پشه نمی‌توانید بخوابید؟ کمی ژل آلوئه ورا روی پوست‌تان بزنید چون این گیاه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی می‌تواند خارش را تسکین بدهد و التهاب را بخواباند. پاک کردن آرایش اگر به دنبال یک راهکار طبیعی برای پاک کردن آرایش صورت‌تان هستید که هم ارزانقیمت باشد و هم پوست‌تان را تحریک نکند،...