سرکه سیب یکی از چاشنی های محبوب است که در بسیاری از سالادها و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال، این ماده غذایی به کاهش وزن هم می تواند کمک کند. اما سرکه سیب چطور باعث کاهش وزن می شود و برای گرفتن نتیجه ی مورد نظر چه زمانی از روز باید از آن استفاده کرد؟ مصرف سرکه سیب روشی طبیعی برای کنترل قند خون محسوب می شود. سرکه...

براساس نتایج مطالعات جدید، مصرف لبنیات پرچرب می‌تواند خطر بروز بیماری‌هایی همانند فشار خون بالا و دیابت را در افراد کاهش دهد. نتایج یک مطالعه با حضور ۱۵۰ هزار شرکت‌کننده، نشان داد که مصرف زیاد لبنیات، به‌ویژه لبنیات پرچرب، با کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و دیابت مرتبط است. میزان ابتلا به دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا در جهان ازجمله ایالات متحده رو به...

با توجه به افزایش فست فود و رستوران‌‌ها و تشویق فود بلاگرها به مصرف غذاهای حاضری و فست فود، در برنامه غذایی بسیاری از مردم دنیا از ۱۰ سال گذشته، تغییرات بزرگ و پرخطری ایجاد شده است. از این رو میزان مصرف غذاهای مضر و چاق‌کننده روز به روز بیشتر می‌شود و تمایل افراد به مصرف غذای سلام کمتر می‌شود. اما اگر به سلامت خود اهمیت می‌دهید، بهتر است در انتخاب...

مواد غذایی ای که در ماه رمضان می خوریم یا تصمیم به نخوردن آن ها می گیریم تأثیر زیادی در سطح انرژی ما دارند. بعد از ساعت های طولانی روزه داری، در زمان افطار و سحری اغلب میل به پرخوری و زیاده روی در خوردن نوشیدنی های شیرین در ما وجود دارد، اما این کار به سلامت ما صدمه می زند. به گفته ی پزشکان، وعده های افطار و سحری باید...

لیمو مزایای زیادی دارد و نوشیدن آب لیمو هم می‌تواند سلامت شما را تضمین کند. در ادامه با 9 دلیل مهم برای آغاز مصرف آب لیمو آشنا شوید. لیمو ترش، یک میوه فوق‌العاده بوده و در کنار پرتقال و گریپ فروت، بخشی از خانواده بزرگ مرکبات به حساب می‌آیند. آن‌ها به طور طبیعی در آب و هوای گرم و در نزدیکی خط استوا رشد می‌کنند، اما می‌توانند در گلدان‌ها و در آب و...

درمان چاقی و از بین بردن مشکلات خطرناکی که با اضافه وزن به وجود می‌آیند، بخش مهمی از تحقیقات دانشمندان را شامل می‌شود و در همین رابطه، به تازگی خبر رسیده که آب پرتقال می‌تواند برای از بردن چاقی معجزه کند! درمان چاقی و مشکلاتی مثل پلاک‌های خونی و گرفتگی رگ‌ها با مولکول‌های پرتقال ممکن است؛ این ادعای یک گروه تحقیقاتی بوده که به تازگی...

در این مطلب به معرفی 5 ماده غذایی پرداخته‌ایم که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند و به شما در پیشگیری از ابتلا به کرونا و افزایش مقاومت بدن در مقابل ویروس کرونا و آنفولانزا کمک شایانی می‌کنند. طی روزهای اخیر متاسفانه شاهد ابتلای برخی از هم‌وطنانمان به کرونا هستیم، بیماری که علی‌رغم اینکه خطر مرگ و میر کمتری نسبت به بسیاری از مریضی‌های واگیردار و ویروسی دارد، اما به خاطر...

ترموژنز ناشی از رژیم غذایی (DIT) ، اندازه گیری چگونگی عملکرد متابولیسم  بدن ما است و بسته به زمان وعده غذایی می تواند متفاوت باشد. یک مطالعه جدید نشان می دهد، خوردن یک صبحانه بزرگ به جای یک شام بزرگ ممکن است از چاقی و قند خون جلوگیری کند. این یافته ها ، که در ژورنال Endocrinology & Metabolism Journalical Clinical منتشر شده است، محققان دانشگاه Lubeck در آلمان، نشان دادند...

آب گلابی با از بین بردن حداکثر میزان آب این میوه و بدون ترکیب شدن در مواد فیبر تشکیل می شود. در حالی که این کار سبب افزایش غلظت مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها می شود، فیبر رژیمی که مورد نیاز را نیز از دست می‌دهید که با خوردن یک گلابی کامل به دست می آید. ادعا می‌شود که آب گلابی دو یا سه عدد از این میوه می‌تواند مواد مغذی...

برخی افراد به دلیل شرایطی همانند دیابت باید سطح قند خون خود را کنترل کنند. در این مقاله به معرفی 8 میوه کم قند خواهیم پرداخت. همه میوه‌ها حاوی قند هستند، اگرچه برخی از آن‌ها نسبت به بقیه محتوای بالاتری از قند دارند. افرادی که به دنبال کنترل مصرف قند خود هستند، اغلب از مصرف نوشیدنی‌های شیرین، شکلات یا آبنبات خودداری کرده یا حتی ممکن است میوه مصرف نکنند، البته قند...

با این که نمی‌توان انکار کرد کاهش وزن به طور کل یک فرایند بسیار سخت و حتی به عقیده برخی غیرممکن است اما انگار خلاص شدن از شر چربی‌های سمج شکم دشوارتر از جاهای دیگر بدن است. بسیاری از مردم خودشان از برآمدگی شکمشان روی لباس خبر دارند و می‌دانند که چه جلوه ناخوشایندی دارد. بهترین نوشیدن‌های آخرشبی برای سوزاندن چربی شکم علاوه بر این، شکم...

آلرژی به واکنش افراطی بدن نسبت به یک ماده بی‌ضرر گفته می‌شود. آلرژی مرکبات یکی از انواع آلرژی‌های موجود بوده که در ادامه بیشتر در مورد آن توضیح خواهیم داد. فرد مبتلا به آلرژی مرکبات به هنگام تماس با میوه‌هایی همانند پرتقال، لیمو شیرین و لیمو ترش واکنش‌هایی را تجربه می‌کند. این نوع آلرژی شایع نیست، اما واکنش‌ها می‌توانند علائم شدیدی را ایجاد کنند. در نظر داشته باشید افرادی که به...

یکی از عواملی که می‌تواند در سلامت قلب موثر باشد، رژیم غذایی است. در ادامه به معرفی برترین مواد غذایی مناسب برای سلامت قلب خواهیم پرداخت. بیماری های قلبی اولین علت مرگ و میر در سراسر دنیا هستند. کارهای بسیاری وجود دارند که می‌توان برای سلامت قلب و جلوگیری از بیماری قلبی انجام داد که انجام معاینه سالانه، ورزش روزانه، ترک سیگار و کاهش استرس در زندگی برخی از مهم‌ترین آن‌ها...

یکی از بزرگترین مشکلات تغذیه جوامع امروزی این است که سدیم زیاد و پتاسیم کمی مصرف می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهند که افزایش جذب پتاسیم و کاهش نمک و سدیم تا ۲۱ درصد ریسک حمله قلبی را کاهش می‌دهد. پتاسیم با محافظت از رگ‌های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، به بدن کمک می‌کند. هر بزرگسال باید روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم دریافت کند. پتاسیم زیادی می‌تواند خطرناک...

آبرسانی به بدن برای ادامه زندگی ضروری‌ بوده و علاوه بر آب، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات هم آبرسان هستند. در ادامه به معرفی مواد غذایی آبرسان خواهیم پرداخت. آب برای سلامت انسان ضروری‌ست، اما مصرف آن به تنهایی بدن را آبرسانی نمی‌کند. در حقیقت، افراد با مصرف بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌های دیگر می‌توانند سطح هیدراتاسیون و میزان مصرف آب خود را افزایش دهند. مصرف مواد غذایی آبرسان سالم خصوصا...

«بگذار غذای تو داروی تو باشد و داروی تو، غذایت». این پندی است که بقراط به شاگردان خود داده و دقیقا همان چیزی است که قصد داریم در این مطلب به آن بپردازیم: چگونه با مواد غذایی بیماری‌های خود را درمان کنیم! اغلب ما انسان‌ها برای مشکلات جسمانی شایعی همچون نفخ، یبوست، اسهال یا سوختگی پوست روش‌های خانگی موثری بلد هستیم که در مواجه با این بیماری‌ها از آن ترفندها کمک...

به گفته کارشناسان، خواب ناکافی با افزایش وزن، نوسانان هورمونی، گرسنگی در روز بعد، و مسائل مرتبط با قند و انسولین خون پیوند خورده است. یکی از مواردی که باید برای بهبود شرایط خواب خود مد نظر قرار دهید توجه به خوراکی‌هایی است که پیش از رفتن به تختخواب مصرف می‌کنید. در شرایطی که احتمالا می‌دانید مصرف...

میکروپلاستیک‌ها در همه جا هستند از اقیانوس‌ها گرفته تا خاک، هوا، برف و حتی در یک استکان چای! محققان در دانشگاه مک‌گیل واقع در کانادا در جدیدترین تحقیقات خود سراغ چای‌های کیسه‌ای رفته‌اند و تاثیر ۴ برند مختلف تی‌بگ در آب جوش را مورد آزمایش و مطالعه قرار داده‌اند. یافته‌های این دانشمندان نشان می‌دهد هر یک عدد چای کیسه‌ای حدود ۱۱٫۶ میلیارد ذره میکروپلاستیک و ۳٫۱...

به روز‌های پایانی شهریور نزدیک می‌شویم و باز جنب و جوش خانواده‌ها برای آماده کردن و خرید لباس و نوشت افزار از سر گرفته می‌شود. شاید شما هم بار‌ها با شروع مهر کودکان خواب آلودی را دیده باشید که کیک و آب میوه به دست وارد محیط آموزشی می‌شوند و آن طرف پدر و مادری خوشحال تر؛ آن هم به خیال این که آب میوه را با شیر بسته...

خوشبختانه هر روز تعداد بیشتری به جمع ورزشکاران حرفه‌ای اضافه می‌شوند. یکی از مواردی که اغلب اوقات اهمیت آن دست کم گرفته می‌شود، تغذیه درست و اصولی برای این افراد است. کسانی که بیش از ۹۰ دقیقه ورزش می‌کنند یا حرکت‌های فشرده و سنگین ورزشی را انجام می‌دهند، به رژیم غذایی خاصی نیاز دارند تا عملکردشان را به حداکثر ممکن برساند و زودتر هم بتواند انرژی از دست رفته را...